Для Французов Сыр — удивительно живое существо, что по сути является абсолютнейшей правдой.
Сыр рождается, развивается, сыр живет.
Он может быть послушным, управляемым.
Он может и капризничать, реагировать на самые незначительные перемены в окружающей его среде и идти своим новым путём, вырастая в совершенно новый сыр.
Правда же, похоже на воспитание детей?

Одним из любимых ежедневных уроков текущего французского курса обучения для меня стала экспертиза сыра.
Здесь нас учат чувствовать Сыр, понимать Сыр, узнавать Сыр по аромату и по тактильным ощущениям, по маленькому кусочку определять его возраст, характер, склонность к непослушанию
Невероятно интересные, увлекательные и вкусные уроки!!!