Качотта | Fromagelle.ru—

Качотта

Качотта – полумягкий сыр, название которого с итальянского переводится как «сырок», из-за небольшого размера головки. Качотта обладает неповторимым нежным молочным вкусом, который отлично сочетается с травяными добавками, специями  или вялеными томатами. Качотта может выступать в пикантном дуете с вином  не только как изысканная самостоятельная закуска, но отлично сочетаться  вместе с колбасами, зеленью, оливками, стать частью салата или горячего бутерброда.

Вес головки: 300±50 гр.

Есть в наличии:

  • с вяленым  томатами
  • с прованскими травами
 

Доставка

сыров осуществляется каждый вторник и пятницу

420.0 руб.

Выберите свою Качотту

Выберите количество

420 руб.
о Качотте

Производство Качотты началось в IX веке и охватывало северную и южную части Апеннинского полуострова. Этот вид сыра быстро завоевал популярность среди пастухов, кочевников и военнослужащих. Маленькая головка качотты использовалась в качестве провианта во время долгих походов. При этом главное его преимущество заключалось в коротком сроке созревания (не более 1 месяца).

Насладитесь мягкими сливочными вкусами  Качотты «FROMAGELLE», рождёнными под тщательным присмотром наших сыроваров!

пищевая ценность на 100 грамм:

Белки ………………… 19 гр
Жиры ………………… 25 гр

Калорийность: …… 1298 кДж/310 кКал

Расскажите о нашем сыре:

camemberИнтересные факты о качотте

Великий Микеланджело предпочитал всем остальным сырам  качотту. «Если у Леонардо да Винчи был свой виноградник в Милане, то Микеланджело владел пастбищами для разведения скота, благодаря которому производился сыр в местечке под названием Кастельдуранте – сегодняшней коммуне Урбания», – такое заявление сделал геолог Родольфо Каччони из Университета города Урбино. Ему удалось обнаружить земли, принадлежащие выдающемуся художнику и скульптору эпохи Возрождения, где паслись животные, дающие молоко для сыра качотта.

Мы можем выслать всю

информацию о Качотте 

вам на почту:

Вес 300 g
добавки

без добавок, с розмарином, с вялеными томатами, с прованскими травами