Шарики из свежего шевра с чесноком и розовой гималайской солью обваливаются в истолчённой смеси ароматных перцев, а затем высушиваются в среднем 1 месяц. В натертом виде или в виде стружки Бэлпер можно использовать при приготовлении ризотто, фондю, пасты, а также в различных салатах и даже супах. Надеемся, эти пикантные вкусняшки с мужским характером придутся по вкусу нашим друзьям.
Белпер Кнолле
Белпер Кнолле (Belper Knolle) — название этого швейцарского сыра состоит из двух частей. Первая образована от имени города Бельп (Belp), расположенного неподалеку от Берна. Там этот сыр и придумали. Вторая часть — Knolle. Так на швейцарско-немецком называется гриб трюфель, на который этот сыр похож внешне.
Вес головки: 170±30 гр.
Есть в наличии.
320.0 руб.
о Белпере
пищевая ценность на 100 грамм:
Белки ………………… 22 гр
Жиры ………………… 26 гр
Калорийность … 322 кКал
Расскажите о нашем сыре:
Интересные факты о Белпере
Сыр Белпер Кнолле еще совсем молод, его изобрели в 1993 году в Белпе, неподалеку от швейцарского Берна, на сыроварне Чес Глаузер. Создатель сыра, Герр Глаузер — из третьего поколения сыроваров, стремился создать твердый терочный сыр с ярким запоминающимся вкусом, и преуспел в этом занятии. В 2007 году сыр Белпер получил приз как лучшая инновация в сельском хозяйстве Швейцарии.
| малая головка | 320 гр. |
|---|